Domori: cacao culture
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Domori
La vita che porta all'eccellenza
Paria, Venezuela. Il piu' nobile ideale del
cacao. Un'unica, grande intuizione:
salvare dall'estinzione le piante di Criollo,
il cacao piu' pregiato al mondo, e renderlo
accessibile al gusto di tutti i grandi
estimatori del cioccolato di qualita'.
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Crema Gianduja
Il Gianduja allo stato cremoso.
Piacere puro per il palato e per la mente,
che soddisfaanche chi non tollera i latticini.
Alla crema al gianduja Domori si aggiunge
un ingrediente unico: il pregiato
torrone di Tonara.
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CrIOLLO
Pura eleganza.
Eccellente rotondita' e dolcezza naturale.
La qualita' assoluta del cioccolato,
per assaporare in diverse sfumature
il cacao piu' pregiato del mondo.
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La storia di Domori ha inizio quando un ragazzo ventisettenne, laureato in Economia e Commercio, decide di partire con un amico per il Venezuela per vendere impianti di depurazione delle acque. Ritrovatosi ben presto a gestire un ristorante, sceglie di dedicare un piccolo spazio del suo locale al cioccolato. E’ così che Gianluca Franzoni ha l’occasione di avvicinarsi al mondo del cacao, visitare piantagioni e scoprire le specie di cacao più rare........
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